主料:
芹菜，
200克，
豆腐干，
6个
辅料:
红甜椒，
半个，
黄甜椒，
半个，
葱适量，
蒜适量，
姜适量
配料:
十三香适量，
酱油适量，
盐适量芹菜炒豆干的做法步骤
1.准备材料。
2.芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。
3.豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。
4.将芹菜段焯烫一下。
5.红黄椒切丝。
6.炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。
7.放入豆腐干翻炒一分钟。
8.放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
9.十分的爽口。
小窍门&温馨提示
芹菜焯一下，会更脆爽，更容易入味。
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素菜 芹菜
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